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不同人群的缺鈣表現
01兒童
不易入睡、不易進(jìn)入深睡狀態(tài);
入睡后愛(ài)啼哭、易驚醒,入睡后多汗;
“X”型腿、“O”型腿,雞胸,指甲灰白或有白痕;
厭食、偏食;白天煩躁、坐立不安;
智力發(fā)育遲、說(shuō)話(huà)晚;
學(xué)步晚,13個(gè)月后才開(kāi)始學(xué)步;
出牙晚,10個(gè)月后才出牙,牙齒排列稀疏、不整齊、不緊密,牙齒呈黑尖形或鋸齒形等。
02青少年
缺鈣時(shí)會(huì )感到明顯的生長(cháng)疼,腿軟、易抽筋;
乏力、煩躁、精力不集中,容易疲倦;
偏食、厭食;蛀牙、牙齒發(fā)育不良;
易過(guò)敏、易感冒。
03中年人
當有經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過(guò)敏、易感冒、牙齒松動(dòng)等癥狀時(shí),就應懷疑是否缺鈣,尤其是中年女性。
04老年人
自我診斷的癥狀有老年性皮膚病癢;
腳后跟疼,腰椎、頸椎疼痛;
牙齒松動(dòng)、脫落;
明顯的駝背、身高降低;
食欲減退、消化道潰瘍、便秘;
多夢(mèng)、失眠、煩躁、易怒等。
以上自測小技巧,只能是個(gè)參考,要確診還應該到專(zhuān)業(yè)機構進(jìn)行檢查。
口重的人最易缺鈣
很多人表示,自己平時(shí)十分注重補鈣,但還是缺鈣,其實(shí),這可能是您忽略了一個(gè)導致鈣流失的大問(wèn)題——口重。
現代醫學(xué)研究證實(shí),鈣和鈉在人體中是競爭關(guān)系,大量鈉會(huì )制約鈣的重吸收,而這些被“趕出”人體循環(huán)系統的鈣會(huì )隨著(zhù)尿液排出體外。
研究表明,每攝入500毫克鈉,尿鈣排泄會(huì )增加10毫克。
據統計,2011~2015年間,中國成年人膳食鈉的每日攝入量為5404毫克,相當于鹽攝入量13.5克,依次計算,尿鈣排泄量可增加108毫克,占成年人每日鈣推薦攝入量的11%~14%,這對于鈣攝入不足者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜。
很多人只是通過(guò)服用鈣片補鈣,事實(shí)上,食品才是鈣的最主要來(lái)源,應該將飲食補鈣放在首位。
今天就給大家介紹幾種比鈣片還有效的補鈣食物,保證有您愛(ài)吃的!
01牛奶
補鈣較好的食物就是牛奶,我們最常見(jiàn)的250毫升包裝的牛奶中就含有250毫克的鈣,健康成人每人每天保證300克牛奶的攝入,即可獲得很好的補鈣效果。乳糖不耐受的人群可選擇酸奶。
02綠葉蔬菜
很多綠葉蔬菜的鈣含量在100毫克/100克上下,與牛奶的鈣含量相當。
比如100克油菜含108毫克鈣,100克綠莧菜含187毫克鈣。
而且,蔬菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C,都能幫助提高鈣的利用率。
但是注意烹調前在水中焯一下,有效降低草酸含量。
03豆腐
100克北豆腐含有138毫克的鈣,而且豆腐中含蛋白質(zhì)比較高,好吃不長(cháng)肉,實(shí)在是補鈣佳品。
04堅果
堅果雖含油脂較多,但也是補鈣的良好來(lái)源。
各種炒熟的堅果,含鈣量多高達100~200毫克/100克。
每天堅持吃一小把去殼果仁,對心血管健康也是極有益的。
05魚(yú)蝦貝類(lèi)
魚(yú)蝦貝類(lèi)等海產(chǎn)品也是較好的補鈣食物,對于吃海鮮不過(guò)敏的來(lái)說(shuō),經(jīng)常食用一些魚(yú)類(lèi)、扇貝、蝦、花蛤等水產(chǎn)品,也能起到補鈣作用。
而且這些食物中還含有大量不飽和脂肪酸,對心血管健康也非常有益。
06芝麻醬
100克麻醬的含鈣量是170毫克,偶爾芝麻醬拌個(gè)面、吃個(gè)火鍋,200~300毫克的鈣攝入不在話(huà)下。
小貼士:正確的補鈣是攝入充足而不過(guò)量。
普通成人每日保證800毫克的鈣攝入即可滿(mǎn)足身體需要,下面這份每日補鈣食譜可供參考:
①300克的牛奶和酸奶能提供300~360毫克鈣;
②半斤以上的深綠葉蔬菜能提供200毫克的鈣;
③一兩豆制品提供80~100毫克的鈣;
④一勺芝麻醬提供100毫克的鈣;
⑤一把堅果提供10~30毫克的鈣;
⑥水果以及其他食物多少也還能補充一些。