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1、吃飯時(shí)坐的姿勢要合適。
坐在椅子上進(jìn)餐(如果輪椅高度合適,坐起來(lái)較為舒適,能保持正確的就餐姿勢,坐輪椅也可以),要深度落座,坐到位;身體略略前傾,下巴擺正;餐桌高度適宜,雙手擺放自如;身體和餐桌之間,留有一拳左右的距離;雙腳擺放妥當,接觸地面或輪椅踏板。床上進(jìn)餐時(shí)正確的基本姿勢就是斜躺式。
一次進(jìn)食(一口量)一般為20ml,薄的小湯匙一湯匙。喂飯時(shí)不宜過(guò)快,每吞完一口后再喂下一口。
3、全部咽下再吃下一口。
吞咽后口腔內仍殘留食物的,囑其再反復吞咽,待食物全部咽下后再繼續進(jìn)食。
4、防止誤吸。
進(jìn)食后30分鐘左右不可做口腔檢查、口腔護理、吸痰,以防誤吸。
5、協(xié)助排痰后再進(jìn)食。
咳嗽、多痰、喘息老人進(jìn)食前,應鼓勵老人充分咳痰,或協(xié)助拍背,鼓勵老人將痰液咳出,必要時(shí)吸痰,清理口腔分泌物,清理干凈后再喂飯,避免進(jìn)食中因咳嗽導致誤吸。
6、吃飯少說(shuō)話(huà)。
還有就是老人吃飯的時(shí)候盡量少說(shuō)話(huà),防止食物進(jìn)入氣道造成噎食。